在寒冬之中,爸媽們都會特別為孩子做好保暖,同時也要增強抵抗力,預防感冒咳嗽,透過湯水調理和保暖身體也是不錯的方法,以下8款湯水針對不同的功效,適合一家大小飲用,不妨一試。
冬天較為乾燥,適宜潤肺,在日常我們可多吃雪梨、雪耳、沙參、玉竹、無花果、百合和蜂蜜等潤肺食物,煲湯連材料食用也可。
材料:乾霸王花3棵、粟米1支、甘筍1支、南北杏10克、無花果5顆、瘦肉300克、水3公斤
做法:
功效:潤肺健脾、增強抵抗力
材料:沙參15克、玉竹15克、雪耳1個、杞子20克、蜜棗2顆、瘦肉300克、水2.5公斤
做法:
功效:潤肺養血、增強抵抗力
材料:雪梨2個、蘋果2個、龍脷葉20克、馬蹄10粒、合掌瓜1個、瘦肉300克、水3公斤
做法:
功效:潤肺止咳、增強抵抗力
材料:蓮子肉20克、百合20克、南杏15克、雪耳10克、蜜棗3-4顆、瘦肉適量、水3-4公斤
做法:
功效:紓緩鼻敏感
材料:太子參20克、炒白扁豆60克、玉竹30克、無花果3-5顆、瘦肉適量、水3-4公斤
做法:
功效:健脾潤肺、預防流感
材料:淮山30克、北蓍15克、茯苓30克、白果仁20克、南北杏和瘦肉適量、水3-4公斤
做法:
功效:潤肺止咳、預防咳嗽
材料:百合10克、炒麥芽15克、麥冬15克、龍眼肉15克、水600毫升
做法:將所有材料放入煲中,注入水,大火煲滾後轉小火煲1.5小時即可。
功效:安神潤肺、紓緩乾咳、胃口和睡眠不佳
材料:花旗參10克、桂圓20克、肺餅3-4個、麥冬30克、瘦肉適量、水4公斤
做法:
功效:清熱養陰、潤肺生津