馮盈盈推薦6大健腦營養早餐 助學童增強記憶力 提升專注力！提醒切忌食XXX、營養早餐食乜好？

營養早餐｜前港姐冠軍馮盈盈（Crystal）自從修畢食品產業管理市場營銷碩士後，經常在社交平台分享營養學知識，更拍片教大家取得好成績的關鍵，分享正確吃營養早餐的重要性，幫助學生增強記憶力、集中思路等，網民大讚超實用，最後馮盈盈不忘跟剛開考DSE的學生打氣，提醒大家要努力溫習的同時，也要保持良好的身體狀態，以下推介健康早餐給大家參考。

日前馮盈盈在IG拍片分享健康飲食，以「健腦營養學，越食越聰明」為題，幫助學習的秘訣。馮盈盈表示，除了努力溫習外，保持良好的身體狀況也是取得佳績的關鍵之一。在影片中，馮盈盈引用了首爾大學和中文大學的兩項研究發現，食物會影響大腦的結構和功能，健康早餐對成績的正面效果，以及正確的營養攝取能提升學習成績；此外，在帖文詳細補充兩項研究的發現。

2大研究：營養早餐提升學習能力

根據首爾大學和中文大學的2個研究發現，有吃早餐和吸收充足營養的學生，他們的成績會比較好，至於常常吃快餐，即食麵和飲高糖分飲品的學生，他們的成績會相對較差。

根據中文大學於2016年針對學生早餐習慣的研究，顯示了營養早餐對成績的正面效果，她分別點出早餐能提升成績的數據、早餐比其他學習計劃更重要、吃對早餐與好成績的關係和健康早餐建議等研究結果。

同年，韓國首爾大學附設醫院在《Medicine》期刊發表1項研究，指出健康的飲食習慣與學習能力之間的直接聯繫。研究發現，定期吃營養早餐並攝取水果、蔬菜、奶製品的學生展現出顯著更高的學業表現。相反地，高糖飲品、即食麵、快餐的頻繁攝取則與較差的學業表現相關，家長們亦要多加注意。

必食6大健腦營養食物

馮盈盈分享了6大健腦營養食物，並舉出人體所需的營養素、食物及功用，幫助應屆DSE考生和學生們提神醒腦，增強記憶力。

蛋白質和鎂：

雞蛋、豆腐、豆漿和南瓜等，可以鞏固神經系統，幫助大腦保持專注，思路更清晰，幫助考生讀書更集中。

Omega 3和卵磷脂：

三文魚、合桃、蛋黃和豆類等，可以維持神經系統健康，增強我們的記憶力，令考生背書背得更入腦。

維他命B雜和鐵質：

含有維他命B雜的糙米、燕麥和綠葉蔬菜（如羽衣甘藍）；還有富含鐵質的紅肉、豬肝和菠菜，幫助大腦代謝和血液循環，提升學習效率和認知能力。

馮盈盈推薦2大健腦營養早餐食譜

此外，她亦有推薦2大健腦營養早餐食譜，包括主菜和果昔，並鼓勵每位DSE考生，在關鍵的考試時期想取得優異成績，要照顧好自己的身體，選擇攝取充足營養，不僅能幫助自己保持精力充沛，也可能直接影響考試成績。不少網民在馮盈盈的帖上留言大讚分享的資訊有用。

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