BB加固，父母最擔心在離乳後能否適應輔食，是否吸收到足夠營養。早前傳媒報道，有英國有父母堅持要BB吃全素，連蛋奶都不吃，結果令到 BB 足一歲半仍然只會爬行、未懂走路，更出現嚴重營養不良，骨骼、智力發展均與同齡BB相比嚴重落後。到底脫離全母乳階段的幼兒，最適合吃甚麼補充營養？不妨參考美國育兒網站 parenting.com 分享的 15 種最佳幼兒食物。即使是蛋奶素、甚至是全素食的幼兒，亦可以從中找到最佳營養 superfood！
BB加固食物 1. 雞蛋
嬰兒通常可以在6個月大時開始嘗試蛋黃。蛋黃富含營養，對於嬰兒的發展非常有益。然而，建議在開始之前先諮詢醫生的意見，以確保寶寶沒有對蛋過敏的風險。
至於蛋白，建議在寶寶滿1歲後再開始引入，因為蛋白中可能含有引發過敏的成分。在引入任何新食物時，建議逐一添加，並觀察寶寶是否有過敏反應。
雞蛋含有豐富的蛋白質，亦是少數含有天然維他命 D 的食物之一，幫助身體吸收鈣質，最適合早餐時食用。
BB加固食物 2. 麥片
研究證實吃麥片可以提升小朋友的專注力。亞洲人喜歡吃白米飯，雖然可以為小朋友補充體力，但米飯很快被消化，小朋友即時充滿體力，隨即「飯氣攻心」，之後又很快覺得肚餓。而麥片這類纖維豐富的全穀物，可以讓身體慢慢消化，為孩子們提供源源不斷的能量。
嬰兒通常可以在6個月大時開始食用麥片，特別是米麥片或其他單一穀物的嬰兒食品。這些麥片可以與母乳或配方奶混合，調整至適合嬰兒吞嚥的稠度。
BB加固食物 3. 水果
幾乎每一種水果都含有豐富的維他命、礦物質和纖維，是非常有益的幼兒食物。
嬰兒通常可以在6個月大時開始食用水果。在開始時，建議選擇易消化且不易引起過敏的水果，如熟透的香蕉、蘋果泥、梨泥或桃泥。這些水果可以蒸熟、磨蓉或壓碎，調整至適合嬰兒吞嚥的稠度。逐漸引入新的水果時，應逐一添加，並觀察寶寶是否有任何過敏反應。隨著嬰兒的成長，可以嘗試更多種類的水果，但仍需注意切割成小塊，部份水果如葡萄、藍莓等呈棵粒狀，家長必須在旁觀察幼兒進食，以避免窒息風險。
BB加固食物 4. 果仁
果仁含有豐富的不飽和脂肪酸，為幼兒生長發育提供不可缺少的營養，更可促進心臟健康。嬰兒通常可以在12個月大時開始嘗試果仁，但應選擇磨成粉或切碎的果仁，以避免窒息的風險。初次引入時，建議選擇較少引起過敏的果仁，如杏仁或腰果，並觀察寶寶是否有過敏反應。
BB加固食物 5. 牛奶
無論是鮮奶或幼兒配方奶粉，同樣含有豐富的蛋白質和鈣質，為大腦和身體提供燃料。蛋白質有助腦部發展，鈣質可幫助孩子的骨骼和牙齒生長。
嬰兒通常可以在約一歲時開始食用非配方全脂奶。全脂奶含豐富的鈣和脂肪，有助於幼兒的成長。在嘗試讓幼兒飲用全脂奶時，應注意觀察寶寶是否有乳糖不耐症或過敏的情況。如有疑慮，建議諮詢醫生。
BB加固食物 6. 藍莓
藍莓除了可以預防心臟病、糖尿病，並可以改善大腦功能。而最近更有研究證實，藍莓可以幫助減少內臟「有毒」的腹部脂肪 ，多吃有助預防肥胖和代謝綜合症。不過要注意醫生建議，小朋友要足一歲，腸胃發育較成熟之後才開始食用。
嬰兒通常可以在半歲至8個月大時，可以開始試食藍莓。建議先將藍莓蒸熟、磨蓉或壓碎，以減少窒息的風險、便於吞嚥。隨著寶寶逐漸適應新的食物，可以將整顆藍莓引入，但要確保寶寶能夠安全咀嚼和吞嚥。
BB加固食物 7. 豆腐
豆腐含有豐富的蛋白質，被廣泛認同是肉類以外最佳的蛋白質來源。加上豆腐容易消化，煮法多樣化，是十分推薦的幼兒食物。BB半歲以後，可以選擇嫩豆腐，將其切成小塊或磨蓉或壓碎，方便寶寶吞嚥進食。
BB加固食物 8. 番茄
番茄含有豐富的茄紅素，被認為有極佳的防癌效果。不說不知，原來煮熟的番茄比生番茄含有更多的茄紅素。嬰兒通常可以在6至8個月大時，可以開始試食番茄。初次引入時，可以選擇熟透的番茄，將其煮熟或蒸熟，以減少生吃時可能引起的消化不適。番茄可以搗爛成泥狀，方便寶寶吞嚥。
BB加固食物 9. 低脂希臘乳酪
乳酪含有豐富的益生菌，幫助增強免疫力，更可幫助消化。而希臘乳酪的蛋白質含量更是普通乳酪的 2 至 3 倍，而糖份相對較低。建議可加入楓糖漿或蜜糖給幼兒食用。一般建議BB踏入一歲，開始嘗試過多種食物後，可以開始試食低脂希臘乳酪。乳酪對於一歲以上的寶寶來說是一個健康的選擇，但應確保乳酪不含添加糖或其他不必要的成分。
BB加固食物 10. 椰菜
眾多菜類之中，十字花科蔬菜，如椰菜、西蘭花和羽衣甘藍等，均含有豐富的植物營養素，可以降低多種癌症風險，並有助改善消化系統功能。嬰兒通常可以在6個月大時開始試食椰菜。初次引入時，建議選擇熟透的椰菜，將其蒸熟或煮熟，然後切成小塊、磨蓉或壓碎，才讓BB嘗試進食。
BB加固食物 11. 三文魚
它含有幫助心臟健康的奧米加三和不飽和脂肪酸，幫助腦部發育，更有抗抑鬱、抗炎症等效果。嬰兒通常可以在6個月大時開始試食三文魚。初次嘗試時，建議選擇熟透的三文魚，並將其蒸熟或煮熟，然後切成小塊或搗爛，以便寶寶更容易吞嚥。
BB加固食物 12. 可可
可可有助改善血壓，改善心臟和口腔健康。可可除了用來製作朱古力奶外，亦可以撒在小朋友喜愛的 pancake、窩夫上一起食用。雖然可可的益處多，但含有咖啡因和其他成分，對於年幼的嬰兒來說，可能不太適合，建議在幼兒一歲過後，才開始嘗試讓小朋友進食。在食物加入可可時，應選擇無添加糖的純可可粉，並適量使用，以免影響寶寶的睡眠或消化。
BB加固食物 13. 黑豆
黑豆含有豐富的蛋白質、纖維和鈣質，是一種有益的深色食物。它亦有助預防心臟病和高膽固醇。嬰兒通常可以在8至10個月大時開始試食黑豆。在引入黑豆時，建議將其煮熟並磨蓉或壓碎成泥狀，或製作成豆腐，以便寶寶更容易吞嚥。由於黑豆的味道並不吸引，若小朋友不喜歡吃黑豆，可以讓寶寶嘗試食用其他食物，不應勉強。
BB加固食物 14. 羅勒
含有抗氧化劑、維他命A、C、K、鐵質、鉀和鈣質，可以幫助改善消化能力嬰兒通常可以在10至12個月大時開始試食羅勒。初次引入時，建議將羅勒切碎或搗爛，並加入到其他食物中，例如湯或蔬菜泥，亦可以加入肉丸和其他肉類之中食用。以便寶寶能夠更容易接受。
BB加固食物 15. 肉桂
研究顯示，這種香料可以幫助調節血糖水平。可以將肉桂粉加入麥片、乳酪、pancake、窩夫及爆谷等食物之中。BB在一歲以後便可以開始試食肉桂。父母可將少量肉桂粉添加到其他食物中，例如粥或水果泥，讓寶寶嘗試進食。
