全家跨完年的輕宵夜

最近日本正在流行一種「豆腐店的秘傳食譜」，超級熱愛豆腐的我一見到依個食譜當晚就立刻試整了，其實之前都試過其他豆腐食譜，譬如豆腐蛋糕或豆腐朱古力，熱量大減又都幾好味，不過作法繁複，這次推介的除左健康好味之外，最重要係超！簡！單！

1. 在豆腐上滴上少許麻油，再放上芝士。

2. 蒸或微波加熱到芝士有點融化。

3. 淋上醬油。

4. 即食！

好味到想落淚，目前是我的宵夜comfort food，熱量不高 (除非狂加芝士) 又飽肚。立刻有種家中「深夜食堂」 feel~ 同孩子一起食都得，能補充蛋白質和鈣質！

今年準備在家跨年以避免被人潮淹沒，跨完年食依味輕宵夜然後就可以放心又滿足的睡了。

HELLO 2016！