【BB食譜】6個月大BB食譜提案！製作BB加固食譜貼士 編輯推介3款輔食處理器

【BB加固食譜】BB 6個月大時，便可以開始進食固體食物以攝取不同營養，營養師吳耀芬(Kathy) 分享BB食譜飲食訣竅，媽媽可參考以下的建議來為BB設計每日的食譜。

6至8個月的BB加固食譜

家長可以揀選食物多樣化且鐵質豐富的食材，選擇易製成蓉類的食物，為BB的飲食中引進固體食物，如：
⦁ 穀物類：嬰兒米糊、多種穀物粥糊
⦁ 肉類及其代替品：肉、魚、蛋黃、豬或雞肝、豆腐
⦁ 較易磨爛成蓉狀的瓜菜：南瓜、番薯、冬瓜、節瓜、紅蘿蔔、菠菜、莧菜
⦁ 較熟較軟的水果：香蕉、牛油果、蘋果、啤梨、桃、木瓜

1歲以上的BB加固食譜

對於1歲後的BB食譜，應包括五大類食物：穀物類，魚肉蛋豆類，蔬菜類，水果類，奶和奶製品類。
⦁ 穀物類：糙米、燕麥、全麥麵包、馬鈴薯蓉等
⦁ 魚肉蛋豆類：三文魚、蝦仁、豬/牛/雞肉、全蛋、豆腐、腐竹等
⦁ 蔬菜類：菜心、小白菜、黃芽白、椰菜、甜椒、茄子等
⦁ 水果類：士多啤梨、橙、奇異果、芒果、布冧、葡萄等
⦁ 奶和奶製品類：牛奶、芝士、乳酪等

2歲以上的小朋友可以選擇加鈣豆奶或低脂奶，進食適量的果仁、種籽等。家長可根據「健康飲食金字塔」為此時期的小朋友選擇食物。

從日常食材中選擇適合BB的餐單

當BB開始加固時，父母可從日常的食材中為BB製作加固美食。好像7至8個月BB食譜，父母可以製作菜心蛋黃奶米糊，菠菜魚蓉粥，南瓜豆腐粥，冬瓜番茄豬肝粥等，茶點可以選擇水果蓉或間中選擇嬰兒餅乾。

9至11個月BB食譜，父母可以選擇魚肉番茄馬鈴薯字母粉，芝士雜錦豆薯蓉配西蘭花，紅衫魚西蘭花配軟飯，南瓜肉碎素麵等。當寶寶進食麵條前，家長可將麵條剪成1厘米。對於茶點選擇，可以是麵包條、番薯條、嬰兒餅乾、蔬菜條、水果蓉或水果條。

1歲後BB早餐食譜可以選擇士多啤梨牛奶粟米片，午餐香菇豆腐蒸蛋拌菜販，晚餐是蝦仁西蘭花燴飯，茶點可以是水果片、鮮奶、乳酪、提子包、番薯、粟米等。

6個製作BB加固食譜小貼士

除了以上的建議，父母亦應留意以下6個BB食譜禁忌。

1. 建議嬰幼兒滿7個月後，才進食肉類及其代替品，如肉蓉、豬肝、蛋黃等。未能進食肉類的嬰兒，家長可以選擇嬰兒米糊來幫助寶寶攝取鐵質。
2. 為BB挑選魚類時，避免選擇甲基汞含量高的魚，如吞拿魚、鯊魚、劍魚、旗魚、大王馬鮫魚等。
3. 1歲以下的BB不宜進食蜜糖，因為蜜糖可能有「肉毒桿菌芽胞」，BB的抵抗力弱不足以抵抗。
4. 6個月後的BB，不建議將飲食中的水果蓉或水果片轉為果汁，因為前者含有更豐富的營養素和膳食纖維。1至3歲小朋友每日飲用果汁亦不應超過120毫升。
5. 減少孩子飲用含糖的飲品，避免飲用茶類、咖啡或其他含咖啡因的飲品。
6. 減少孩子攝入高糖高脂高鹽的零食，避免影響食用正餐的胃口，同時減少患有某些慢性疾病的風險。

編輯推介3款輔食處理器

要輕鬆製作適合BB食用的輔食，除了要注意烹調方法與分量外，一部容易使用的輔食機，是為BB製作加固輔食的好幫手！以下為大家推介三款新手媽媽愛用、CP值高的輔食器：

編輯推介輔食處理器 1：BEABA Babycook ^® Neo 蒸煮攪拌輔食機

Babycook^® Neo 4合1蒸煮攪拌輔食機能夠快速蒸汽烹調，混合攪拌，解凍和加熱嬰兒食物。 蒸煮過程在15分鐘內快速完成，保留食物該有的營養和味道。 高級雙向刀片設計：為不同階段的嬰兒製作出合適他們食用的質感。

此輔食機方便易用，只需調節攪拌的時間和汁液，便可造出配合寶寶發展的完美菜餚。配備高級雙向刀片設計，避免食物小塊被阻塞在刀片下；機身功能容易操作，安全解凍而不損食物的營養和味道。使用時，只要將載有食物的輔食盒或容器直接放入蒸煮籃中並按蒸煮鍵翻熱。玻璃碗和其配件適用於洗碗機，清潔使用亦相當方便。

編輯推介輔食處理器 2：Tommee Tippee  6合1多功能嬰兒輔食機

這部嬰兒輔食機讓父母為斷奶後的寶寶製作寶寶膳食。當中的容器杯、蓋子和蒸煮籃可以用洗碗機清洗，而其他部分可以用溫肥皂水清洗或用乾淨的布擦拭。蒸煮籃可用作消毒安撫奶嘴或奶嘴配件，一物多用。

編輯推介輔食處理器 3：小白熊全自動輔食機

此輔食機採用不銹鋼內籠，形成聚熱高壓系統，全自動蒸攪，生米一鍵變米糊，只需放入食材，蒸熟後自動攪拌，倒出食物即可食用，再配合安全設計及容易拆洗，為BB煮出美味安全的加固食品。