【佳節食滯】新年食滯點算好？中醫推薦5款小兒健脾消滯食療　

新年轉眼過了，大時大節少不免和家人一起吃大餐，開心輕鬆一下！然而，小朋友在吃過豐盛大餐後，容易出現胃脘脹滿、消化不良或不思飲食的症狀，家長又該如何處理呢？今次請來劉明旺醫師分享5款小兒健脾消滯食療吧！

小朋友食滯後會出現甚麼症狀？

​小朋友脾胃較弱，易因飲食不節而食滯，中醫稱為「食積」或「積滯」。病因主要由傷食及脾胃虛弱引起。所謂傷食者，多因飲食不當，偏食嗜食，飽食無度，雜食亂投，生冷不節，或過食肥甘厚膩，引致食滯。脾胃虛弱者，胃不熟腐，脾失健運，引致食滯。

食滯的症狀有輕重之分，輕者症狀包括不思飲食、神情呆滯、腹脹、腹痛、夜眠不安、夜驚等等，食滯嚴重的或會發燒、嘔吐酸餿或未消化食物，大便情況亦可能出現異常，例如大便轉稀溏或泄瀉，大便味臭酸腐，或至大便秘結不通。

父母可以如何做？

「食積」必須要及早妥善處理，否則長久下去進一步損傷脾胃易變成「疳積」。因此食滯症狀嚴重的，父母一定要及時帶小朋友看醫生及服藥處理。除此之外，家長要小心安排小朋友的饍食，最好選擇易消化又清淡的食物，切勿過量進食生冷、煎炸、油膩、辛辣食物。小朋友喜歡的派對食物，例如糖果、朱古力、薯片、壽司、醃製食物如香腸、煙肉等等，就一定要戒掉了。

按摩也能幫助消化？

家長也可以替小孩進行「摩腹治療」。家長可以放少量按摩油在自己掌心，然後手掌沿小孩的肚臍周圍，順時針方向輕柔地按摩，每次5-10分鐘，每日2次。此方法可促進腸道蠕動，舒緩小孩的胃腸不適。

中醫推薦5款小兒健脾消滯食療

以下推介5款健脾消滯食療，適合大人及小朋友食用。

1) 小兒開胃茶
材料：山楂 10克、陳皮 6克
做法：洗淨所有材料，加入熱水焗20分鐘
功效：理氣健脾，幫助消化，適合食肉過量引起的食滯

2) 山楂麥芽蘋果茶
材料︰山楂乾60克、生麥芽15克、蘋果1個、冰糖少量、水1.5公升
做法︰山楂洗淨後，浸泡30分鐘。蘋果去皮去芯，切件。水煮滾後，放入山楂及蘋果，大火滾10分鐘，轉小火加蓋煮45分鐘。加入冰糖煮溶即可
功效：消食化滯、解油膩

3) 陳皮砂仁粥
材料：陳皮6克、砂仁4克、薏米30克、白米適量
做法：陳皮浸軟後切絲，之後加入薏米及白米煲成粥，最後搗碎砂仁，加入再煮10分鐘
功效：健脾理氣、祛濕消脹、和胃止嘔

4) 萊菔子消滯粥
​材料：萊菔子9克、枳殼6克、陳皮6克、白米適量
​做法：洗淨所有材料，陳皮浸軟後切絲，之後加入白米煲成粥
​功效：消積除脹、降氣化痰

5) 健脾化濕湯
材料：山藥10g、太子參10g、茯苓10g、白朮10g、陳皮6g、烏梅5g、瘦肉適量
做法：加入8碗水，大火煮沸後，轉文火再煮1.5小時。
功效：益氣養陰，健脾化濕，開胃消滯