奶粉含致癌物，應該換奶粉嗎？台灣兒科醫生回應：父母不必恐慌！

早前消費者委員會檢測15款預先包裝嬰兒配方奶粉，發現全部樣本均驗出污染物氯丙二醇（3-MCPD）、縮水甘油酯及鉛，引起一眾新手媽媽十分擔心，深怕自己的BB出事！台灣兒科醫生王韋力發文回應事件，安撫父母不必恐慌，只要按照奶粉可食用的份量建議便可。

縮水甘油酯會致癌，很危險？！

縮水甘油酯具基因毒性及致癌性，若大量進食會增加患癌風險。消費者委員會檢測中，有九款奶粉驗出的縮水甘油酯是1.1到29微克。台灣兒科醫生王韋力回應，縮水甘油酯是製作奶粉時經高溫加工處理的過程中幾乎一定會出現，因此歐盟才會制定奶粉每公斤不能超過50微克的縮水甘油酯。根據消費者委員會的測試報告，奶粉所含的縮水甘油酯是1.1到29微克，所以這九款奶粉都符合歐盟標準。

氯丙二醇3-MCPDE是什麼？

氯丙二醇是高溫處理油脂時常會出現的物質，長期過量攝入會損害腎功能及男性生殖系統。王韋力醫生解釋，目前是在動物實驗中長期大量餵食氯丙二醇後，可能影響生殖系統及腎臟，但是氯丙二醇在人體的研究不多也不明確，所以歐洲食物安全局只建議一個每日可接受的攝取量，但沒有法規規定奶粉中不得高過多少。這種建議就像美國建議兩歲以下兒童不要吃含糖食物，但是兩歲以下食品含有糖你也不能說人家違法。

以聯合國糧農組織/世衞專家委員會的相關參考值來看，全部奶粉都沒有超標，因此父母不必過分擔心，只要按照奶粉的建議食用份量食用即可。如果BB對目前食用的奶粉沒出現過敏或特別反應，也不急於換奶粉，因為BB的腸胃需要時間去適應新奶粉，經常轉奶粉有可能影響腸胃吸收。

資料來源：Facebook@威力醫師的育兒週記-王韋力