小朋友溫書遊魂點算好？！中醫分享2款增強記憶力＋專注力食療｜廖嬋麗中醫師

踏入7月中小學陸續進行考試，可是小朋友每次溫書時經常「遊魂」，又「無記性」，父母又可以如何幫助他們增強記憶力呢？註冊中醫廖嬋麗指，小朋友無記性，以及經常不能集中精神，多與心、脾、腎三臟關係較為密切。以下幾款具有養心安神，健脾益氣作用的中藥食材，和兩款簡單食療，都有助小朋友增強記憶力和專注力，在考試中輕鬆獲得好成績。

增強記憶力有法！了解無法集中的原因

在中醫的角度，小朋友無記性，以及經常不能集中精神，多與心、脾、腎三臟關係較為密切。中醫古書記載「心藏神」，「心」與「神」用現代醫學說法即包括部份大腦的活動，是主宰人的精神、思維和記憶的重要根源。中醫又認為「脾為後天之本」，意思是脾胃作為消化的器官，負責消化及輸布養份供給全身使用，以維持人體正常的活動。假如小朋友因功課或測驗考試壓力太大，或有不良的飲食習慣，如饑飽失常、偏食、過食生冷等，都可影響脾胃的正常功能，以致影響氣血生成，令心的氣血不足，就會出現精神不振，失眠健忘等情況。

中醫對於腎又有「腎藏精生髓」的講法，「精」是由父母遺傳所得，部份亦可受脾胃後天滋養。「髓」則有骨髓、脊髓、腦髓之分。所以腎中精氣的盛衰，不僅影響到小朋友的生長與發育，亦同時影響到腦部智力的發展。腎精充沛，髓海滿盈，腦才會有營養，小朋友才會感到精力充沛，思維敏捷，耳目聰明，記憶力強。相反，若腎精不足，亦是導致健忘和專注力不足的重要原因。

2款增強記憶力和專注力的食療

傳統中醫學理論認為部份中藥材既可作為治療疾病的藥物，同時也是很好的食品。具有養心安神，健脾益氣作用的中藥食材如：太子參、山藥、小麥、蓮子、百合、茯苓、白扁豆、紅棗、龍眼肉等。具有補腎益智作用的中藥食材如：核桃肉、栗子、枸杞子、黑芝麻、黑豆、芡實、何首烏、五味子等，父母可多烹調以上的食物。以下介紹兩款簡單食療，以助小朋友增強記憶力和專注力：

益氣安神茶（1人份量）

材料：太子參9克、蓮子(去芯)9克、龍眼肉9克
做法：
1） 先將所有材料洗淨，用清水把蓮子浸30分鐘
2） 加入750毫升清水於鍋中，煮沸後放入所有材料
3） 煮沸後轉小火再煮30分鐘即成
功效：益氣生津、養心安神
適合：易疲倦、難集中精神者

補腦明目湯（２—３人份量）

材料：核桃肉30克、栗子150克、龍眼肉２0克、枸杞子10克，陳皮1片，瘦肉 150克

做法：
1） 先將所有材料洗淨，用清水把核桃肉和栗子浸15分鐘
2） 加入２升清水於鍋中，煮沸後放入所有材料
3） 大火滾後3分鐘，轉中小火煮1小時即成
4） 飲用時加少許鹽即可
功效：補腎健腦，益精明目
適合：記憶力減弱、用眼過度者