潤肺止咳鱷魚肉湯．轉天氣氣管不適飲用最啱

之前提及過我兒子皮皮氣管不好，如果有時間，我都會燉川貝鱷魚肉湯給他喝，今天跟大家分享下這食譜啦！

材料：（2人份）

川貝　 2 錢

乾鱷魚肉　 3-4 片

瘦肉　適量

無花果　 1 個

雪耳　 1 朵

雪梨　 1 個

南北杏　少量

做法：

洗淨材料，雪梨去芯切塊，放入燉盅加至水滿（約三碗水），加水燉２小時，最後加少許鹽調味即成。

乾鱷魚肉我在大型的燕窩專門店買，較乾淨，肉質靚啲！

皮皮好中意這燉湯，清清甜甜，多喝潤肺止咳，強壯氣管，可作平時保健之用～大人小朋友都飲得！