傳統麵包老店近年逐漸結業,本土舊式製作麵包技藝幾近絕跡,!由多位本地大師傅親自助陣的「森林麵包」特意選址前身經營近 30 年的老字號麵包店「新雄雞」,希望以味道傳承近失傳的手藝及濃厚情懷。據知麵包店其後更會不定時找來「新雄雞」及其他老字號師傅開班教學,讓年青一代學習「真正」的麵包製作,將大師級經典手藝傳承下去。
麵包店將於今個月 18 日開幕,大家一齊率先睇睇當中的招牌特色麵包吧!
(左起) 紫薯菠蘿方包、黑芝麻湯圓菠蘿方包、宇治抹茶紅豆菠蘿方包(HK$22 / 條)
黑芝麻配上煙韌鮮奶麻薯(HK$22 / 條)
芝心拉絲菠蘿包 (HK$8) 以傳統菠蘿包配上近年深得人心嘅拉絲,單是賣相已相當吸引!
宇治抹茶味飛碟包 、OREO味飛碟包、阿華田味飛碟包 、鷹嘜煉奶味飛碟包(HK$18 / 個)款款都很有特色!
OREO味飛碟包(HK$18)買畀小朋友做下午茶就最啱!
(左起) 芝士口味蒜蓉包 ( HK$6.5) 原味蒜蓉包 (HK$5)、芫荽口味蒜蓉包 ( HK$10) 明太子口味蒜蓉包 ( HK$10)
芫荽口味蒜蓉包(HK$10)
森林麵包地址:牛頭角振華道70號樂華北村商場111號舖營業時間:6:00 至 21:00開業日期:2020 年 8 月 18 日