在女兒還很小的時候，已經跟她們一起做甜點，杯子蛋糕、芝士蛋糕、又或各式各樣的曲奇。一雙小手在大碗內這裡拌拌，那裡搓搓，就能夠幻化成可口美味，又漂亮的甜點，年紀小小的她們，當然感到神奇非常。把甜點打扮得美美的，送給長輩又或老師，得到的稱讚更令她們樂上大半天。
跟媽媽做甜點做了數年，我想也是時候讓她們獨個兒去嘗試。襯著假期，走到超市，選了數盒Betty Crocker 的預拌粉，愛它包裝盒上的清淅指示，圖文並茂；也愛它的質素，就算小朋友也能做出美味的甜點。
回到家裡，跟大小女兒說，媽媽給她們一個考驗，要她們去做甜點，但媽媽不愛普通的蛋糕，媽媽希望要與別不同，充滿創作力的作品。大女兒愛粉紅色，我給她預備了粉紅色的士多啤梨蛋糕預拌粉；小女兒愛吃班戟，我當然給她預備了班戟粉。再教她們如何用平板電腦找資料，如何從網絡世界找教學片段。
孩子都愛新奇刺激的玩意，這個烘焙考驗帶給她們無窮樂趣。看著她們專注在網上找靈感，再翻翻媽媽的烘焙書，商量著每一個意見，那種探索、思考及互助精神是不可多得的。
大女兒利用家裡的Cake Pop 蛋糕模，做了圓波波蛋糕，加上媽媽幫忙打發的芝士忌廉糖霜。那數支Cake Pop 在拍照後就立即被完全消化了。
(大女兒和她的Cake Pop蛋糕模)
(雖然糖霜做得不均勻，Cake Pop 也會掉下來，但對我又或對女兒來說，它們都是完美的)
小女兒在Youtube 找到一個Betty Crocker Kitchen 的頻道，學會班戟除了傳統的圓形外，還可以做出不同的圖案。她找來家裡的一個唧唧樽，把自己的名字做成班戟，再吞進肚子去。
(小女兒和她的神秘工具 – 唧唧樽)
(小女兒的早餐,就是把自己吃掉,她還給姐姐做了一份)
一直堅信烹飪能夠培養孩子的自信心。這一個烘焙考驗，要她們由思考開始，再身體力行地做出成果，不單止女兒感到滿足，就連我這個媽媽也感到驕傲。
