信興廚藝中心聯同香港世界宣明會及香港社區營養師協會 於 2 月 4 日在信興廚藝中心舉辦「Share The Love」慈善烹飪班。活動希望大眾能夠透 過烹飪的形式，向身邊人傳遞愛意與關懷，提升人與人之間的聯繫和親密度，宣揚愛 的價值和訊息。
今年適逢信興集團成立 70 周年，集團準備了一連串慶祝活動分享喜悅，當中包括藝術、文化、運動、慈善公益等，藉此希望和大家一起締造這重要里程碑。
是次活動有幸邀請星級名廚黃亞保「保哥」以「無火煮食」示範烹飪「黑椒爆炒牛柳 粒」，與藝人栢天男先生(Adam Pak)及張敬仁小姐(Kendy Cheung)交流廚藝，並與參加 者分享健康飲食習慣；而透過烹煮過程，亦讓他們了解到各食材的營養知識和作用。
「Share The Love」慈善烹飪班邀請到 18 個有需要家庭參與，務求提升他們烹煮營養菜 餚的知識及技能。香港社區營養師協會主席梁穎恩女士(Bonnie Leung) 及註冊營養師袁 凱琪女士(Kiki Yuen) 在活動中示範烹飪「南瓜香蕉班戟」及「白汁西蘭花肉丸意粉」， 而藝人黃翠如小姐(Priscilla Wong)和蕭正楠先生(Edwin Siu) 與參加者一同製作菜式，了 解他們一直很關心的本地基層家庭的需要、飲食及營養狀況。他們希望透過烹飪讓有 需要家庭掌握正確的營養知識，讓兒童能夠以經濟實惠的方式，攝取均衡營養，從而 改善營養不良的情況。
信興廚藝中心簡介
「信興廚藝中心」為信興集團成立的烹飪中心，坐落於佐敦的中心地帶，面積約 2,000 呎，設備完善，寬敞舒適，為熱愛烹飪人士提供多元化烹飪課程，並由多位經驗豐富 名廚擔任導師，教授各種烹飪技巧並與學員交流廚藝心得。透過採用一系列信興集團 家廚電器教授製作各種美味菜式、麵包、蛋糕及甜品等，使學員靈活運用各款電器的 功能及優點，在家中也能輕鬆炮製各種美食。
地址：九龍佐敦佐敦道 23-29 號新寶廣場 20 樓 (港鐵佐敦站 A 出口) 電話：(+852) 2733 9313
電郵：cookingcentre@shunhinggroup.com
網址：https://www.shunhingcookingcentre.hk/zh/
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