大家烹調時總會產生大量蒸氣和油煙，一部性能良好的抽油煙機可有助保持廚房內空氣清新。消委會今日發佈最新一期《選擇》月刊，就市面14款抽油煙機產品作測試，到底哪幾款抽油煙機抽油煙能力最高？哪幾款抽油煙機抽蒸氣能力較佳？而最高分兩款抽油煙機，價錢竟相差逾一倍，即看詳情。
消委會就市面14款抽油煙機產品作測試，測試項目包括排氣量、風扇轉速、抽油煙、氣味及蒸氣能力、能源效率、寧靜程度、安全程度及使用方便程度；並在測試中進行兩次模擬烹調，比較樣本的抽油煙能力。
第一次測試參考IEC國際標準，以最高風速檔（持續運轉）開動抽油煙機，同時將食油與清水持續地滴進一個放在爐頭上加熱的平底鑊上，維持30分鐘，再過10分鐘後關掉抽油煙機，分別量度抽油煙機收集到的油量，以及經排氣口排放出機外的油量。為模擬中式烹調較常用大量食油煮食，第二次測試時將食油與清水的用量加倍。
抽油煙能力測試：西門子、Miele最佳
綜合兩次測試結果，發現2款拉趟式樣本西門子Siemens及Miele的抽油煙能力最佳，獲4.5評分；而拉趟式樣本Mia Cucina、美的Midea、飛歌Philco，以及煙囪式樣本惠而浦Whirlpoo、TGC、金雅典Athens和伊萊克斯Electrolux的抽油煙能力亦出色，獲4分。
抽蒸氣能力比試：3款抽油煙機獲 4.5 分
消委會同樣在模擬廚房擺設的房間進行測試，將平底鑊內的清水煲滾，並以最高風速檔（持續運轉）開動抽油煙機，量度房間內相對濕度的變化，檢視會否有「倒汗水」從抽油煙機滴下，以評估抽油煙機的抽蒸氣能力。
結果發現，3款煙囪式樣本，包括德國寶German Pool、伊萊克斯Electrolux及樂信牌Rasonic表現較佳，獲4.5分。而拉趟式樣本西門子Siemens及Mia Cucina則因降低房間內相對濕度的速度較慢而獲較低的3.5分。
抽油煙機測試結果：HK$4,980Mia Cucina媲美逾萬元西門子
另外，測試亦售價HK$4,980的Mia Cucina的整體表現，與另1款同屬拉趟式但售價高逾1倍達HK$10,300的西門子Siemens不相伯仲，同獲4星半總評分。
是次測試當中，抽油煙機表現頗佳，全部 14 款抽油煙機均獲得 4 星或以上評級，當中二款獲 4.5 星評級。以下是各款抽油煙機在抽油煙及抽蒸氣功能的良好表現名單：
9款抽油煙能力4分以上抽油煙機名單
「西門子Siemens」LI67SA531B（HK$10,300） 4.5分
「Mia Cucina」MY60 （HK$4,980） - 4分
「美的 Midea」MCHT60L07 （HK$3,998） - 4分
「飛歌 Philco」GH1206SNL（HK$2,798） - 4分
「Miele」DAS 2620（HK$18,000） - 4.5分
「惠而浦Whirlpool」WT7BTAS（HK$5,490） - 4分
「TGC」EXCEL+ 710（HK$5,140） - 4分
「金雅典Athens」EA-9388（HK$5,980） - 4分
「伊萊克斯Electrolux」ECC9312K（HK$10,800） - 4分
3款煙囪式抽油煙機抽蒸氣能力獲4.5分
「德國寶German Pool」 RDC 7457S（HK$5,470）
「伊萊克斯Electrolux」ECC9312K（HK$10,800）
「樂信牌 Rasonic」RRH - GT50（HK$4,680）
【終極星級評分】2款抽油煙機總評分獲4.5星評分
