嘩,近日天氣真的很熱!真的要喝凍飲、吃冰凍的食物解暑!西瓜、涼粉、水果冰棒自然成了飯後甜品熱門之選!
近日,在超級市場看到有新鮮的長柄士多啤梨,Bernice很喜歡吃的,所以我就加些yogurt,做frozen yogurt啦!
材料:
忌廉 100毫升 糖霜(icing sugar) 50克 Plain yogurt 200毫升 長柄士多啤梨 5-6粒
做法:
1. 用電動打蛋器將忌廉、糖霜打發至yogurt狀; 2. 加入yogurt拌勻; 3. 加入士多啤梨,用打蛋器或壓薯蓉器,將士多啤梨壓至糊狀,拌勻,注有容器內,蓋上蓋子,放入雪柜冷藏4小時; 4. 取出,用叉子或匙刮鬆拌勻,放回雪柜冷藏。
小貼士:
- 食用前,將yogurt從雪柜拿出,於室溫靜待15-20分鐘解凍。 - 糖霜份量可按個人喜好作出調整。