又到暑假，好多父母已經為小朋友安排各式各樣的暑期活動，甚至帶小朋友外遊。但在戶外跑跑跳跳容易中暑，盛夏外遊又容易水土不服，我們訪問了註冊中醫師林冠傑，為大家提供大熱天時消暑養生的好方法。
小朋友放暑假，戶外活動也比平時多，烈日下運動過後飲水並不足夠。林冠傑醫師介紹一款夏日飲料，兼具生津、潤燥、化痰等功效，製作方法亦相當簡單：
消暑啱飲：雪耳南北杏煲無花果
材料：雪耳一個、南北杏一湯匙、陳皮一角、無花果三粒、片糖/冰糖適量
製作方法：雪耳浸透後剪成小塊，加入其他材料以五碗水煲45分鐘，隔渣後即可飲用。若想提升消暑解渴生津效果，可用相同材料以八碗水同樣煲45分鐘，最後加入兩茶匙新鮮檸檬汁飲用。
外遊保健5大備忘
好多人趁暑假一家大細去旅行，若果旅行期間水土不服，必定興致大減。林冠傑醫師提醒大家以下五點，如果能多家留意的活，可以有效預防腸胃不適，自然玩得更盡興！
外遊保健備忘1：勿吃太多生果
外遊時美食當前，很多人都會打破平時飲食習慣，盡情大快朵頤。有些人飲食有節制，但會以為生果有益，多吃無妨，但其實水果始終是生冷食物，一次過不宜吃太多，特別是幼兒及小孩更要注意進食份量，以免水土不服，影響旅行興致。
外遊保健備忘2：早上食個熱早餐
為了幫助腸胃適應外地飲食，早上要記得食個暖胃熱早餐，可以選擇清淡的熱食，幫腸胃「打底」，作為一天好開始。尤其是幼兒發育未全，中醫有所謂「脾常不足，肝常有餘」，吃個暖胃早餐對小朋友來說就顯得更加重要。
外遊保健備忘3：最佳零食 - 陳皮
陳皮有芳香、化濕、化痰等功效，吃太飽之後吃一小片陳皮，即有消滯的效果，一歲以上人士可以食用，可說是老少咸宜的有益零食。
外遊保健備忘4：生冷食物慢慢吃
旅行少不免會吃下很多生冷食物，例如水果、雪糕、冷飲等，若叫大家不要吃有點過份。但要記住吃生冷食物時切忌過急，進食速度要慢，最好是冷飲、生果在嘴裡慢慢咀嚼或品嚐一段時間後，才吞進肚裡，這樣可減輕生冷食物對腸胃的傷害，又可品嚐到食物的真味。
外遊保健備忘5：簡易兒童按摩
幼兒「脾常不足，肝常有餘」容易水土不服，父母可於飯前飯後約一小時為小朋友的肚子按摩，手法可以順時針或逆時針進行，每次按摩三至五分鐘，可幫助消化之餘，亦有助吸收。
