炮製親子曲奇好easy

年尾特別多佳節，與其費煞思量買禮物、買食物迎接不同派對，倒不如親手炮製愛心曲奇，大顯身手之餘亦可作心思禮物，加上有仔仔囡囡做小助手，是充滿溫馨和歡笑的親子活動呢。

別以為親手製作曲奇步驟很多很麻煩，因為現在只需一盒曲奇餅粉加上簡單食材，便可輕易地做出零失敗的美味曲奇！

Betty Crocker 曲奇餅食譜

以下介紹兩款使用Betty Crocker 曲奇餅粉的派對cookies，即使新手也可成功炮製！

可愛雪人曲奇

冬甩圈曲奇

Betty Crocker 銷售點：各大超級市場 / 查詢：2629 7766

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即睇曲奇材料及製法！

可愛雪人曲奇

材料：
Betty Crocker 花生醬曲奇粉1 包
清水2 茶匙
雞蛋1 隻
菜油3 茶匙

雪人造型材料：
即用奶油糖霜300 g
硬身條狀橡皮糖適量
粒粒橡皮糖適量

步驟：
1. 預熱焗爐至攝氏180 度。將所有材料放入碗中拌勻。
2. 鋪上牛油紙或錫紙在焗盤上，用匙羮把曲奇餅漿均勻地放上，焗約8-10 分鐘。
3. 以抹刀將即用奶油糖霜塗抹在曲奇餅上，並以粒粒橡皮糖作眼睛，加上硬身條狀橡皮糖作裝飾，即成可愛雪人！

冬甩圈曲奇

材料：
Betty Crocker 朱古力碎曲奇粉1 包
室溫放軟牛油22 g
雞蛋1 隻
多用途麵粉1 茶匙

裝飾材料：
黑 / 白朱古力粒1 杯
彩色朱古力針適量

步驟：
1. 預熱焗爐至攝氏180度。將曲奇材料放入大碗攪拌至柔軟麵團狀。然後用2吋圓形曲奇模切出形狀，放在鋪上牛油紙的焗盤上。
2. 焗約8-10分鐘。待涼後用約1吋的圓形曲奇切割器在曲奇中心切出圓形。
3. 最後，將黑 / 白朱古力粒用微波爐加熱約30秒（或隔水溶化朱古力漿亦可），將冬甩形狀曲奇直接點上朱古力漿，再放上彩色朱古力針作裝飾。待涼凝固後即成！