提起佳節派對美食，除了香脆曲奇餅之外，又怎少得造型精緻吸引的cupcake 小蛋糕呢？

現在只需預備一盒蛋糕粉加上簡單材料，便可輕鬆地與仔仔囡囡合力炮製小蛋糕，絕對是聖誕、周末非常好玩的親子活動之一呢！

Betty Crocker  造型小蛋糕食譜

以下介紹兩款使用Betty Crocker 蛋糕粉製成的聖誕造型小蛋糕，大家更可發揮創意，為蛋糕創作不同造型呢。

即click 下一頁簡易製作方法，發揮你的美味創意。

Betty Crocker 銷售點：各大超級市場 / 查詢：2629 7766

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繽紛聖誕樹cupcake

小蛋糕材料
Betty Crocker 朱古力軟蛋糕粉1 盒
菜油/植物油 100ml
清水 300ml
雞蛋 3 隻

裝飾材料
室溫放軟牛油 100g
雲呢拿香油 數滴
綠色食用色素  少量
糖霜  200g
牛奶  1 茶匙
迷你裝飾食用糖果/糖珠  適量

步驟
1.先預熱焗爐至攝氏180度。將所有材料加入碗中拌勻（或以電動攪拌器以慢速至中速攪拌約5分鐘），將蛋糕粉漿倒入小紙杯至八成滿。放入焗爐焗約8-10 分鐘，插入牙籤不沾粉漿即為熟透，取出待涼。

2.先將室溫牛油打軟，加入糖霜打至完全混合至牛油呈淡色為止。再加入牛奶至香油打至滑身，最後加入色素打勻。

3.將奶油忌簾放入唧袋，便可直接放蛋糕上唧出聖誕樹形狀。再放上糖果/糖珠作裝飾。

Melting 雪人cupcake

小蛋糕材料
Betty Crocker 金黃蛋糕粉1 盒
菜油/植物油 100ml
清水 200ml
雞蛋  3 隻

裝飾材料
糖霜  200g
棉花糖  24粒
牛奶   1 茶匙
迷你裝飾食用糖果  適量
黑朱古力粒  少量

步驟
1.先預熱焗爐至攝氏180 度。將所有材料加入碗中拌勻，將蛋糕粉漿倒入小紙杯至八成滿。放入焗爐焗約8-10 分鐘，插入牙籤不沾粉漿即為熟透，取出待涼。

2.將黑朱古力粒用微波爐加熱約30 秒，或黑朱古力粒隔水溶化成朱古力漿，用牙籤於棉花糖為雪人畫上不同表情，再以糖果裝飾鼻子。

3.糖霜放入小碗中，逐少拌入牛奶輕輕攪拌至杰身狀態，以小匙羹將杰身的糖霜倒上小蛋糕，再將棉花糖固定，即成。