餐桌上的心理學：小朋友吃飯都有學問？專家分享養成家人同桌用餐4大貼士＋3大好處 分分鐘影響孩子一生！

爸媽們，你有跟孩子一同進餐的習慣嗎？一家人同桌用餐不只是維繫家庭，原來還有很多的好處！有台灣兒童感染科醫生指出，不少研究指出「全家人同桌用餐」的頻率愈高，小朋友將來闖禍的機率就愈低，同時較低機會導致肥胖的機率，甚至有助提高語言能力，因此建議父母養成與孩子同桌用餐的習慣，可影響孩子一生！

家人同桌用餐3大好處

家人同桌用餐好處1. 降低孩子闖禍的機率

根據美國密西根大學（Unicersity of Michigan）教授桑德拉・霍夫佛斯的研究也發現，和家人一起吃飯的頻率愈高，孩子在外闖禍的機率就愈低。此外，亦會減少孩子未來染上毒品或煙癮的機會。根據2007年美國哥倫比亞大學物質成癮中心（CASA）的研究亦指出，孩子和家人一起吃晚餐的頻率愈高，他日長大後吸煙、吸大麻和酗酒的機率也可以顯著降低。

家人同桌用餐好處2. 孩子肥胖的機率較低

有研究顯示，經常一起吃晚餐的家庭，全家吃的食物會較為健康。如果大人自己用餐，一般只會隨便吃；但若然跟孩子一同進餐，都會為了孩子準備營養價值較高、較健康的食物，孩子也會攝取較多的蔬菜水果，自然地孩子肥胖的機率較低，全家大小都變得更健康，一舉兩得！

家人同桌用餐好處3. 促進孩子語言發展

家中的飯桌是幼兒最熟悉的環境，父母應在吃飯時營造愉快的用餐氣氛，多與幼兒互動溝通，一起傾談日常生活、在校見聞等，並引導孩子多思考、學到更多詞彙，自然有助促進孩子語言發展。而對於較年長的孩子可跟他們談論社會話題，從而引導他們正面的思想和溝通。

同桌用餐氣氛最重要！

專家提醒，要好好享受一家人同桌用餐的時光，大前提要營造愉快氣氛，同時建立良好的家庭用餐文化；因此在餐桌上切忌說教，或者責備孩子揀飲擇食等，以免弄巧成拙。另有大學研究發現，父母若能在飯桌上保持氣氛愉快，有效減少兒童的憂鬱、焦慮及自卑等心理問題。

營造愉快用餐4大貼士

都說一家人同桌用餐要講氣氛，首先不要讓孩子邊看電視邊吃飯，否則失去了意義。另外，父母在飯桌上扮演重要角色，根據美國哥倫比亞大學就以「STAR」4個英文字，提醒父母在餐桌上的責任。

「S」- Spend time：花時間陪孩子吃晚餐；

「T」- Talk：和孩子聊天；

「A」- Answer：回答孩子的問題；

「R」- Recognize：了解父母陪伴孩子的責任重大。

全家人同桌用餐的好處多不勝數，不管再忙碌，父母們應盡量與孩子一起用餐。