中醫專欄｜返工湊仔無時停？keep住青春活力有辦法

打從寶寶剛出生時，媽媽就開始全年無休的生活；由早到晚不時要餵奶換尿片，遇上寶寶頭暈身㷫還得整夜侍候在旁。自己一至五上班，星期六日還要忙着做家務，可算是廿四小時隨時候命。偶爾照一照鏡，不禁發現自己臉容憔悴，肌膚也變得暗啞無光。再忙，其實也要把握機會好好保養，在中醫藥理中可以簡單地透過食療進補來辦得到 。

常服高麗蔘 輕身延年

中醫藥理中，《黃帝內經》有載「養於內、美於外」，膚質是否亮白明淨都可經由內在調養、調整五臟六腑機能、平整氣血陰陽來維持。中醫裡有所謂「久服不老」、「輕身延年」的中藥，人蔘就是《神農本草經》中所載的其中一種。人蔘自古已被列為「上品」，性微溫味甘，能強化免疫及增強精力，因此久服可強身及延壽；也有補脾益肺、生津止渴、安神增智的功效，故有「百草之王」之稱。

對照西方醫學，近代研究亦證實，人蔘含有人蔘皂苷、人蔘多糖及麥芽醇等成分，不單能提高身體免疫力、調節心血管機能、強化肝臟解毒功能等，更可提升促進蛋白合成、抵抗自由基、抗氧化及抗衰老。因此，人蔘在美容養顏上有效，在中西學說裡也是有根有據，提升活力方面也比咖啡因類飲品有益健康得多。眾多人蔘種類裡，又以高麗蔘的營養成分最豐富，人蔘皂種類多達 34 種。

沒空燉湯？也有簡單進補方法

如果去韓國旅行，多會買些韓國高麗蔘作手信，不妨也留些自用進補。挑選時，可選 6 年根，即培育 6 年的產品，不單充分成熟，活性成份也較多。可用高麗蔘混和田七或花旗蔘，燉製時令湯水補身。如沒空燉製湯水也不用擔心，也可選擇一些方便易服的高麗蔘產品，平常偷閒時也可進補。例如高麗蔘蜜餞片，混入蜂蜜的味道甜絲絲易入口；高麗蔘濃縮飲品也很方便，精華濃縮並加入補氣補血的中藥草本成分，即開即飲。有了這些法寶傍身，媽媽的日常生活再忙碌，也可以保持最佳狀態，輕鬆保持年輕的活力與青春。

本文作者：黎小慧中醫師

註冊中醫師，南方醫科大學中西醫結合臨床醫學博士