中醫食療：雞泡魚膠有助促孕調經

助孕安胎的雞泡魚膠

雞泡魚膠具有調理子宮作用。對於月經不準，月經不順脹痛、流白帶、陰道分泌物異常，都可以燉雞泡膠湯來調理子宮。據說這是水上人家的秘方，以雞泡魚膠調理子宮，還有促孕的功效，這是因為當子宮調理得宜，月經周期正常，子宮內環境良好的情況下，便有利精子卵子受精和着床，繼而在子宮裏孕育。早期懷孕期的婦女亦可以繼續服用雞泡魚膠，調養子宮，讓胎兒健康成長。

一聽見燉湯，大家都會覺得很麻煩。但事實上剛剛相反，只要瘦肉切件汆水，雞泡膠稍為浸軟，時間充裕的亦可加生薑汆水，注意水滾後放入雞泡魚膠後熄火，焗五分鐘即可，不宜過久，以免膠質流失。將其他材料蓮子、百合、 圓肉等洗淨，放入燉盅內，加 500ml 熱水燉 2-3 小時，加鹽調味即可。

昨晚我試了另一種懶人的做法，就是把整份湯料清洗後倒入燉盅，另外加了一至兩把腰果，雞泡膠只用熱水熨一下便直接下鍋，加生薑一小片，500毫升熱水，3小時後便完成一碗美味的燉湯，可加少許鹽調味。我會建議大家可以直接吃掉所有湯料，代替晚飯，既有營養，又可以飽肚，大家不妨試試。