清胎毒也可食中式糖水？4個清胎毒宜忌及食譜 – 懷孕媽媽必收藏！｜劉潔瑩中醫師

清胎毒，是指在懷孕後期，一般是懷孕32至36周之後，服用清肺解熱的藥物，以減少胎兒在母體期間積存的熱毒或病理物質，使孕婦的生產過程更順利，及減低嬰兒出生後出現皮膚問題的機會。劉潔瑩中醫師指，並非所有新手媽媽都需要清胎毒，假如本身體質平和或虛寒，並沒有出現熱性的症狀，例如口乾舌燥、口瘡、皮膚暗瘡、便秘等，則毋須清胎毒。

不少中式糖水如綠豆湯、芝麻糊、腐竹薏米雞蛋糖水、桑寄生蓮子蛋茶、豆腐花等，都具有清胎毒的功效。不過要留意一點，如新手媽媽患有妊娠糖尿病，則不宜食用中式糖水，應諮詢註冊中醫師，改以其他方法處理胎毒。

劉潔瑩中醫師表示，食用每款中式糖水都有注意事項，例如腐竹薏米雞蛋糖水要在36周後或在臨近預產期時服用，亦不能加入白果，新手媽媽食用前宜多加注意！

清胎毒食譜1：綠豆湯

材料：綠豆半斤、陳皮1塊、水2公升、冰糖適量
做法：綠豆浸4個鐘以上，陳皮浸軟，綠豆及陳皮加入滾水用大火煲至起沙，最後加冰糖即成。
功效：清熱解毒
注意事項：適合熱性症狀較多的孕婦，可由32周起每星期服1次。體質虛寒或易腹瀉的孕婦不宜

清胎毒食譜2：芝麻糊

材料：黑芝麻100克、白芝麻30克 、白米20克、水800毫升、冰糖適量

做法：
浸泡白米約4小時以上，用中慢火炒香白芝麻和黑芝麻，期間不停攪拌，見到芝麻開始彈跳和慢慢變色即可。將芝麻、白米和水放入攪拌機，攪拌約1分鐘，過篩備用，最後將芝麻糊加熱混合冰糖即成。

功效： 滋補肝腎、潤腸通便、助產
注意事項： 由32週開始，大約每星期1次

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清胎毒食譜3：腐竹薏米雞蛋糖水

材料：腐竹2塊、生薏米 20克、熟薏米20克、雞蛋2隻、水 800毫升、冰糖適量

做法：烚雞蛋，水滾後焗5分鐘。水滾後，加入生薏米和熟薏米，用小火煮約30分鐘。腐竹沖
水後，用水稍稍浸軟。腐竹放入煲中，煮至爛開。最後加冰糖即成。

功效： 清熱解毒、潤腸助產

注意事項： 可在36周後或在臨近預產期時服用。坊間食譜常加入白果，但白果含有小毒，孕婦不宜。

清胎毒食譜4：桑寄生蓮子蛋茶

材料：桑寄生60克、蓮子30克、紅棗10克、雞蛋 2隻、水800毫升、片糖適量

做法：
先用熱水浸蓮子10分鐘，然後去芯備用。雞蛋洗凈，然後煮10分鐘後去殼備用。桑寄生放入魚袋備用。桑寄生和蓮子加水，大火煲滾後改小火煲45分鐘。然後加入雞蛋再煲15分鐘，最後再加入片糖。

功效： 補腎養血、安胎催乳
注意事項：性質平和，適合不同體質的孕婦，可在懷孕中後期每星期服1次。