幼兒良好飲食習慣8大宜忌！由遠離電子奶嘴開始

部份父母為讓寶寶專心進食，或會讓寶寶邊玩邊吃，甚至讓寶寶看着平板電腦或手機逗他進食。這種做法或許可以令寶寶即時吃下眼前的食物，長遠來說卻弊多於利，以下提供幾個讓寶寶專心進食的小貼士，希望能幫到大家為孩子從小培養出良好的飲食習慣。

1. 電子產品弊處：令寶寶食而不知其味

進食時觀看平板電腦及手機會使寶寶分心，他們根本沒有留意自己在吃甚麼。寶寶不但未能品嚐到食物的味道，這樣可能會影響他的味覺發育和味覺培養，導致盲目進食。日後可能會令到寶寶只想把食物吞掉草草進食，卻不懂得細嚼慢咽，影響營養吸收。

2. 寶寶感官超載，干擾味覺的養成

電子屏幕播放的聲效及動畫，會刺激寶寶的視覺及聽覺感官，令寶寶不能專心進食。味覺系統受到干擾，會影響寶寶口味偏好的發展。

3. 父母宜以身作則，成為孩子的榜樣

父母是孩子模仿學習的對象。作為父母，你必須要為寶寶樹立良好榜樣，於進餐時不要使用手機、平板電腦等電子產品。同時你亦應該建立健康的飲食習慣，如多吃魚和雞肉、全穀物和大量的蔬菜和水果等營養食物，同時要避免油炸和垃圾食品，讓孩子跟隨你的飲食習慣。

4. 定期清空櫥櫃，零食不宜大量入貨

要有良好的飲食習慣，必先把家中櫥櫃管理妥當。定期檢視你的櫥櫃，不要將薯片、餅乾、糖果或汽水大量存放在家中，以減少寶寶進食這些垃圾食品的機會。但你亦可以偶爾讓寶寶放縱一下，例如在生日聚會上讓他一起享受美食，並教導他進食這類食物時應適可而止。

5. 家庭聚餐，是寶寶學習社交禮儀的大好時機

當所有人圍繞餐桌坐下並準備進食時，是一個好機會向寶寶示範健康的飲食習慣。成人作為寶寶的榜樣，亦可教導他們用膳不單是關於食物，更是一個群體的交流。在寶寶進餐時，應關掉電視機、平板電腦或智能手機等，令寶寶專注用餐。家長用匙羹餵食時，謹記要保持耐性並讚賞你的寶寶，鼓勵他學習新技能。

6. 日常要避免以食物作獎賞

千萬不要以食物作為獎賞，這樣會令寶寶與食物建立起不健康的情感關係，甚至可能會導致寶寶進食過多。當你想要獎賞你的寶寶時，可嘗試給予擁抱和親吻以代替糖果。

7. 留意寶寶身體發出的訊號

若你記好上述規條並加以實行，卻沒有留意寶寶的身體語言和反應，其實也是徒然。父母應明白寶寶不一定在每次用膳時都感到肚餓，所以不用過度擔心和管制他們進食的每一口食物。教導寶寶健康飲食習慣的其中一個目的，是要讓他們清楚知道肚餓和吃飽了的感覺。你總讓他們「多吃一口」可能會令寶寶忽略身體給予的訊號，長遠更或會使寶寶過度進食，產生體重管理等問題。

8. 讓寶寶參與選購和準備食物的過程

想寶寶培養出良好的飲食習慣，家長亦可以帶同寶寶外出選購食材，讓他於超市選擇自己喜歡的食物，同時教導寶寶各種食物的名字。你可以鼓勵他挑選一個他希望嘗試的食材。當他漸漸長大後，你可以跟他解釋食物的營養價值，有助發展寶寶的思考及理解能力。

很多父母都怕讓寶寶參與做菜，會令廚房一片混亂。其實與寶寶一起準備食物，是父母介紹不同的食材給寶寶認識的大好時機，長遠可有助寶寶建立健康飲食習慣。愉快的烹飪過程，亦可以讓寶寶對食物產生正面的印象，讓他更容易接受新食物。當你準備食物時，不妨讓寶寶參與其中，讓他選擇他想吃的菜式，然後向他示範製作過程。你亦可以替他穿上圍裙和戴上廚師帽，並稱他為你的助手，讓他嘗試清洗或攪拌食物，也可以讓他搓揉麵團，令寶寶特別喜歡他有份參與製作的食物。

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