不少女性都有子宮虛寒、痛經的情況,不想徵狀加劇,可以服用以下湯水*,有助建立「好孕」體質。
材料:當歸20g、生薑40g、龍眼肉20g、羊肉300g
製法:
1. 當歸、龍眼肉洗凈,生薑洗凈,切片。
2. 羊肉剔去筋膜,置沸水鍋內稍燙,撈出晾涼,橫切成長短適度的條塊。
3. 然後將羊肉條塊及生薑、當歸、龍眼肉放入洗凈的砂鍋內,加入清水適量,用武火煮沸,除去浮沫,改用文火燉至羊肉熟爛,飲湯並食羊肉。
功效:補血調經,散寒止痛。
備註:古方的當歸生薑羊肉湯沒有龍眼肉,此湯加入龍眼肉,可增強補益力及使之更加可口。
材料:人參8g、鹿茸片3g、瘦肉200g、杞子20g、紅棗 (去核) 5枚、生薑二片
1. 杞子、紅棗 (去核) 洗淨備用。
2. 瘦肉洗淨切件。
3. 全部材料(除鹿茸片外)放入煲內,加入適量清水,武火煲滾後,改用文火煲兩小時至兩碗份量。
4. 隔去湯渣,取湯水放入燉盅內,加入鹿茸片,以文火隔水燉兩小時,加入鹽調味即可。
功效:補腎益精。
材料:雞蛋2個、紅棗(去核)10枚、韭菜150g、豬肝適量
1. 韭菜摘洗乾淨,切段。
2. 豬肝洗淨,汆水。
3. 用武火煮沸清水適量,加入以上材料,中火煲半小時。
4. 打開兩隻雞蛋,並用水開稀,再慢慢倒入湯中,形成蛋花。
5. 加入適量調味料。
功效:溫經散寒、活血養血,化瘀止痛。
*服用前,宜諮詢醫師意見。
資料來源:教協中醫診所註冊中醫師邵益璋