BB都要Hign Tea！正餐之間「口痕」，吃什麼才好？

下午茶是不少人一天之中的comfort food，連BB也不例外。正餐之間，BB肚仔餓或嘴饞時，最好當然是自製做法簡單、營養價值高的食物給他們吃了！12-18個月大的BB可以吃吞拿魚英式鬆餅，配上三色莓乳酪特飲，18-24個月大BB甚至可選甜品，如香蕉士多啤梨雪糕、蜜桃奶香布甸等。今次請到營養師媽咪分享母嬰飲食之道，這位媽咪是英國及加拿大註冊營養師劉立儀，早前還出了一本《營養師媽媽的嬰幼兒美味食譜》，由她推介做法簡單，營養價值高的下午茶餐單，小編今個週末都想試下！

【吞拿魚英式鬆餅】

材料: 英式鬆餅2片、水浸吞拿魚罐頭1湯匙、全脂芝士1安士（1片）、番茄醬1湯匙

做法:

1.自罐頭中取出吞拿魚，瀝水後以叉略搗散，全脂芝士切小片，備用。

2.2片鬆餅各塗上番茄醬，放上吞拿魚，再放上芝士片。

3.鬆餅放於焗盤，放入焗爐或多士爐，焗至芝士溶化即成。

營養師媽媽分享: 寶寶1歲後無需一定飲用配方奶粉，飲鮮奶或進食奶類食品，如芝士和乳酪都可以。這款焗芝士鬆餅很容易製作，而且營養豐富，提供寶寶所需的鈣和奧米加三脂肪酸。

食材營養小貼士:吞拿魚是深海魚，可提供奧米加三脂肪酸，以促進寶寶的腦部發展。市售的罐頭吞拿魚有水浸或油浸兩種。水浸吞拿魚是鹽水浸，以收防腐的作用，市面上也有「減鹽」的選擇。如果寶寶偏瘦，亦可使用油浸吞拿魚。

【蜜桃奶香布甸】

材料（4人份量）:鮮蜜桃粒3/4杯、魚膠粉1湯匙、清水（溶魚膠粉用）2湯匙、糖1湯匙、全脂奶1/2杯、凍開水1/2杯

做法:

1.鮮蜜桃去皮去核，果肉切粒，備用。

2.魚膠粉加入清水中拌勻，用熱水坐溶備用。

3.全脂奶加凍開水、糖及魚膠溶液拌勻。

4.布甸杯內先放入蜜桃粒，將（3）開好的混合液倒進杯子內，放入雪櫃冷藏數小時至凝固後即可享用。

營養師媽媽分享: 希望寶寶不會過份喜歡吃零食和糖果？那就要避免把零食當獎勵。有不少人稱讚寶寶或當寶寶有好行為時，都會送上糖果作獎勵。久而久之，寶寶心理上會覺得糖果是很吸引的食物，在寶寶心目中的地位超然。

食材營養小貼士:鮮桃是維他命C和胡蘿蔔素、鐵、鉀質的豐富來源。做這蜜桃布甸宜選較腍的桃肉，因此鮮蜜桃要放至熟才好使用。如果想催熟蜜桃，可將之放入一個紙袋內，蜜桃會釋放一種氣體，使之加速變熟。