懷孕期間,長輩們總會千叮萬囑,產後必須妥善調理及進補,不然隨年齡增長便會氣血失調,諸如頭暈頭痛、腰肩背痛、容易感冒及月經不調云云。
到了寶寶出生,長輩們不是忙於炮製濃濃的豬腳薑,就是在廚房團團轉打點滋補湯水與炒米茶,聽起來有點煩人?日後回想起來卻很窩心呢!
事實上,坐月坐得好,媽媽身體就會變好,這是千真萬確的;只是不少新手媽媽及照顧她們的長輩卻不知道該怎樣進補,往往以為大量地服用藥補、藥膳、補湯才有效,其實懂得怎樣依體質及氣候進補,才是重中之重。
中醫藥理中,但凡食物都有其屬性,吃進去都有食療作用。只要能適當地對應個人體質,即使是街市裡所販售的一般食材,食用後都可以得到調補療效。同時,坐月的調補過程都應以食物為主,意思是盡量吸收新鮮食物的營養,而非過份依賴藥材;即使是真的需要運用藥材,也必須懂得藥性、藥量及配搭,這樣才能確保正確使用。
建議購買藥材時,不妨到有註冊中醫師的商店選購,這樣也可順道向醫師請教諮詢,自然更安心安全。
不少賓客探望新手媽媽時,總愛送贈名貴補品以表心意,不昂貴的不挑選,結果送贈的不是冬草夏草,就是燕窩、花膠。
正如先前所言,坐月進補不一定需要昂貴的補品,反而配合天時與體質更重要;不過,也不是說這類藥材無可取之處,例如冬蟲草能增強免疫力、改善呼吸系統功能、抗疲勞等,都是性味平和的好藥材,很適合產後氣陰虛弱的婦女服用。
服用後沒得到顯著的效果,往往是因為份量不足所致,必須最少用上 2 至 3 錢才能發揮效果,像冬蟲草這類貴價藥材,若一鍋湯只放數根,縱是萬能的靈藥也不可能有明顯藥效吧?
雞的確營養豐富,但在中醫眼中則屬於溫熱,再配搭如薑或其他溫熱藥材來進補,遇上香港這種濕熱的華南氣候,新手媽媽很容易因燥熱上火,出現脾氣轉差、睡不安寧及生口瘡等反應。故此進食前也應當向中醫師辨清體質,看看屬陽虛還是陰虛才服用,方為上策。
如果對於產後調理沒有頭緒,也可選擇坊間的「產後廿八方」,這類產品進補的性質平和,將產後調補分為 4 個階段,分別是益氣、補血、養陰及固陽,包含廿八劑燉品及補藥,用法簡單也方便呢。
炒米茶有補益脾胃及正氣暖胃的作用,以炒米茶代水飲用,能增強體質及補充營養。但反過來說,新手媽媽卻不是不能喝一般開水,只要切記不要喝冰水就可以,不用過份擔心。
豬腳薑中的薑,能行氣活血、驅寒袪濕,同時黑醋與豬腳也能補充氣血、去除惡露及增加乳汁分泌能功效,適合產後血氣不足、四肢冰冷的新手媽媽服用。但留意豬腳薑比較肥膩,適合在產後一至兩周後才開始服用,而且服用次數只要每周一至兩次就足夠。
註冊中醫師曾學文,畢業於南方醫科大學,並且是中西醫結合臨床醫學博士。