冇開刀冇縫針順產7磅B！純素媽媽補身上奶食呢啲

茹素絕對有益健康、環保，兼且可以減少殺生，好處多不勝數。偏偏很多人怕吃不慣、不夠營養而卻步。自小茹素，更是純素素食者（蛋、奶也不吃）的Doris Wong，在妥善的飲食管理之下，懷孕期間吸收足夠營養，兩個多月前順產誕下7磅女兒。我們特別訪問她作為純素媽媽的營養心得，以及邀請她和我們分享純素補身上奶食譜。

純素佗B更健康

訪問時Doris剛剛產後兩個多月，她一直是純素媽媽，連蛋和奶也不吃。懷孕期間，Doris與未懷孕前差不多，基本上如常進食，只是聽取營養師和婦產科醫生的建議，進食DHA藻油丶螺旋藻及維他命B12補充劑。（可參考早前的孕期訪問：純素準媽媽Doris「素人」飲食分享）

Doris懷孕期間沒孕肚的情況丶沒有便秘，也沒有妊娠糖尿病。

佗B七個多月時去了泰國旅行（左），懷孕期間生活如常。

生產時Doris得到醫生協助，她選擇採用不打指痛針的自然方法，順產誕下7磅11安士小巨B，產後也毋須縫補傷口。

純素BB可食用：嬰兒配方豆奶粉

為了能成為全母乳媽媽，Doris事前做了不少功課。由於坊間配方奶粉是以牛奶及其他成份製成，不單不符合純素素食者不吃蛋奶要求，更可能並非素食：「市面上有兩款嬰兒配方豆乳產品，於是預先購入作『補奶』之用，這樣可以令純素BB吸收足夠營養，亦可以減低我『上奶』的壓力。」和很多BB一樣，Doris的BB出世後有輕微黃疸現象，雖然留在醫院「照燈」，隔日才可出院。幸好Doris已有準備，可以讓BB先在醫院進食豆奶粉，自己留在家中好好休息。大約兩星期後，Doris已可以全人奶餵哺BB。

BB出世之後體重十分理想（左），身體長度更加是偏高，而且十分有力。現在兩個多月已經「咿咿吖吖」想學說話，身體也十分健康（右）。她預計在BB四個多月時，可嘗試提前開始學習進食固體食物。

作為烹餁導師，Doris對烹調素食很有研究。由於她是純素素食者，產後不能吃傳統薑醋入面的豬腳和雞蛋，她於是自製純素薑醋補充體力；另外，她亦飲用純素製成的12朝補身湯，讓身體回復元氣。為了幫助上奶，她亦飲用蛋白質豐富的純素上奶湯水，幫助上奶及增加奶水營養。

純素薑醋

材料：薑、甜醋、木耳、黃耳、榆耳、黑豆、栗子、蕃薯、麵筋

上奶湯水：木瓜眉豆花生通草湯

材料：木瓜、眉豆、花生、紅棗、薑、五指毛桃、通草

12朝後補身湯

材料：紅米、糙米、陳皮、北旗、黨參、黑豆、藍棗、紅棗、杜仲、牛柒、續段、淮山

餵母乳幫助修身，Doris現在比懷孕時已清減不少。

Doris的BB踏入100天，她亦適應了新手媽咪這個角色，投入在職媽媽生活。早在在懷孕期間，Doris開始設計一個以純素飲食為主題的電台節目，計劃書被電台錄用，將會製作成為期13集的「素人素事」電台節目。

她有感現時素食資訊不算流通，令很多人在嘗試食素時，因為怕不夠營養、在街外難找到好味素食餐館等各種原因，中途放棄素食念頭。她希望藉着電台節目可以進一步推廣素食文化，令更多人可以享受食素帶來的好處。

Doris的素食資訊分享平台：Mimi Veggie 素食專頁