寶寶戒奶食乜好

一生之中，幼兒階段的飲食最為簡單，每天單是吃母乳已能滿足身體營養所需；但當幼兒漸漸長大，母乳已不能滿足所有的營養需要，必須進食固體食物以作營養補充。但甚麼時候開始吃、應該吃甚麼等問題卻令家長十分煩惱。

4 至6 個月開始

家長不宜過早對幼兒餵食固體食物，在一般情況下，可於大概4 至6 個月期間開始接觸非奶類食物。

開始時只可進食容易消化的米糊或粥仔，而且進食的份量不宜太多，那是因為幼兒的腸道消化能力有限，所以不能消化結構複雜的食物，勉強過早進食固體食物只會影響營養的吸收，加重消化道的負擔，嚴重的更會增加食物敏感的機會。

逐漸增加食物

幼兒出生首年的主要營養來源是母乳，即使開始進食固體食物亦只可視作輔助性質，因此不應過分執著固體食物的進食份量。當幼兒熟習吞嚥粥仔之後，可以將不同的蔬菜攪碎混入粥仔內進食，由於蔬菜屬於蛋白質較低的食物，因此引起食物敏感的機會亦較低。

繼蔬菜之後，家長可逐一將雞肉碎、魚肉碎等食物加入粥仔之中，往後再加入雞蛋、豬肉、牛肉、豆腐等食物，關鍵是同一時間不可嘗試多於一種新食物，即使不幸出現致感反應，亦能快速判斷幼兒對那種食物敏感。

10 個月大學咀嚼

不少家長或誤以為幼兒牙齒未長齊，所以咀嚼能力有限，安排食物時都會將食物攪碎或切成粒狀，方便幼兒進食。但幼兒自10 個月大開始已具備某程度的咀嚼能力，所以可將蔬菜或水果切成小塊，讓幼兒自行手執進食，藉以訓練口腔的咀嚼能力及手部的小肌肉協調，而且，讓幼兒自行餵食，亦可減低對糊狀蔬菜的抗拒，有機會吃更多蔬菜。

孩子不可一世吃糊仔、粥仔，家長應讓幼兒有更多機會學習，才能令寶寶成長，建立均衡的飲食習慣。

資料來源：香港幼兒教育及服務聯會健康生活小組註冊營養師（英國）陳國賓
幼聯網頁：www.hkceces.org