【零食大比拼第一回】傳說中的健康零食

零食是不少上班族的精神寄托，但它似乎同窈窕、健康等動聽的字眼相斥.. 究竟有冇又健康又好吃又便宜又方便的零食？要保留窈窕纖腰，又不捨得拋棄至愛，聰明的方法是把每天零食量減至約100千卡，在滿足口腹之餘又不用太內疚。在接下來的數個月裡，我會搜羅不同種類的零食，為大家計算各款零食的100千卡份量，而家長們很關注的人造色素及防腐劑亦會列出來。

【零食大比拼第一回 — 餅乾條／百力滋】

結果分析︰

這次揀選的9款餅乾條，以《固力果沙律味百力滋》最輕盈，足足有16條Quota，而《旺旺黑白配》及《明治欣欣杯》僅有5條Quota。若以一份100千卡計算，《固力果沙律味百力滋》的鈉含量稍稍偏高﹐其他各款均在可接受範圍。色素方面，9款餅乾條中只有《樂天牛奶朱古力餅乾條》含有人造色素「黃色5號」，其他均沒有人造色素，而部份餅乾條使用了焦糖色素或類胡蘿蔔素等結構天然的色素。

給各位食家的建議︰

若你喜歡一條兩條不停往口裡塞，請選擇《固力果沙律味百力滋》或《四洲甘大滋》等純餅乾條類型，有甜有鹹任君選擇，Quota平均有10條以上！相反若您喜歡夾著厚厚朱古力醬的口味，那請細味品嚐，因為您的Quota只有寥寥數條...。在幾款朱古力口味中，《固力果朱古力味百力滋》表層的朱古力最薄，因此Quota可逹10條，而《嘉頓朱古力手指餅》的獨立包裝則方便大家控制食量，亦方便家長給孩子帶著做零食。總括來說，餅乾條類零食沒特別的營養價值，不少更使用起酥油，怎樣也稱不上是健康零食，但只要懂得調節份量，也不至於成為致肥元兇。

備註︰以上所有資料均來自產品包裝上的營養標籤及配料表。