Betty Crocker 送你「Supermoist」蛋糕粉

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by jasmine po
15/01/2015

以往做蛋糕步驟繁複，材料又多，就算家中有焗爐，不少爹哋媽咪都寧願選購坊間現成的蛋糕，也不會考慮D.I.Y.。不過，現成的蛋糕總是比親手做的蛋糕欠缺了一點心意、一點溫馨。對生活忙碌嘅媽咪，又想抓緊與子女相處的機會，又怎會就此滿足？

無需焗爐！自製蛋糕新主意

隨著近年愈來愈流行甜品D.I.Y，在家中和孩子自製蛋糕也不再是難事！只要到各大超市逛逛，就會發覺來自美國的品牌Betty Crocker有一款蒸得又焗得的蛋糕粉─「Super Moist」系列，即使家中沒有焗爐，仍能製作，體貼不同用家的需要。只需進行簡單三步曲，就能讓大家輕易做出各式美味蛋糕，包括近年流行的cup cake及cake pop等，十分方便。

在接著的假日，各位媽咪不妨把「做蛋糕」列入親子活動之一，一同與家中子女大手加小手輕鬆製作獨一無二的蛋糕，與家人、好友分享親手製作獨一無二的蛋糕，讓他們從中感受到心意，共享溫馨氣氛；媽咪更可透過不同的派對或聚會一展你和小朋友的手藝，或邀請其他家庭一起製作！彼此互相觀摩、交流，有趣之餘，還可促進彼此的感情呢。

小小蛋糕師隆重登場！

如果各位媽咪家中有焗爐，還可以選擇Betty Crocker品牌其他系列，做出不同種類的甜點，例如曲奇、鬆餅及Brownie等，迎合一家大細不同的喜好！在製作過程中，媽咪可鼓勵小朋友多動手及發揮個人創意，讓他們擔當小小蛋糕師，創作屬於他們的dream cake，使他們更有滿足感。此外，更可加上不同材料如水果、糖霜等裝飾，為他們留下深刻和窩心的回憶。

媽媽bloggers的創意食譜

在節日裡製作Betty Crocker甜點，是媽媽和小朋友之間最好的親子活動之一。多位媽媽bloggers早前親自示範做法，快來看看她們溫馨的親子下廚tips，然後由你們開始動手，親自感受一下和小朋友一起製作甜品的樂趣！

Candace媽媽

過去數年，我都有跟女兒一起親手做烘焙禮物的習慣，為身邊的好朋友及家人送上小小的心意及祝福。以前女兒還小，大多由媽媽做主導，她們只充當協助的角色。今年的聖誕，剛巧得到Betty Crocker 送來各式各樣的預拌粉，兩位小朋友選了她們最愛的布朗尼，動手做愛心烘焙！Betty Crocker 的布朗尼預拌粉做法非常簡單，只需要依著包裝盒上的指示就可以了，簡單得連兩位小朋友也決定要自己做，不用媽媽的幫忙，加上她們的鬼主意，不一樣的聖誕禮物就出爐了！觀看食譜>>>

Sherice

聖誕前收到Betty Crocker送來5包不同款式的蛋糕粉，分別有Blueberry muffin粉， Brownies Mix，Pancake Mix，士多啤梨蛋糕和朱古力曲奇。

這種預拌粉的好處就是方便，簡易，零失敗，連平時不懂做餅的人也能應付自如，而且是十分好的親子活動呢，隨時想做就做，只要配合少許家中常有的材料如蛋，油，水，奶等......輕輕鬆鬆已能烘焙出很得體很完美的作品。另外，Super Moist蛋糕粉更是可以焗又可以蒸的，有兩種不同做法，十分方便。觀看食譜>>>